Heute habe ich eine ganz besondere Podcastfolge für dich! Im Löwenherz gibt es einen wunderbaren Interview Gast! Ich hatte das große Vergnügen mit dem Volker Mehl zu sprechen. Volker ist leidenschaftlicher Ayurveda- Koch und Autor zahlreicher Bücher (Er ist 2x mit dem Gourmand World Cookbook Award in Kategorie: Best Indian Cuisine Book in Deutschland ausgezeichnet worden )! Zudem leitet er seine eigene Kochschule in Heppenheim in Südhessen und bietet diverse Ausbildungen wie auch online Seminare an. Volker ist zudem Initiator 3 Cafés und vier Kochschulen in Deutschland, Yoga-Lehrer und Küchenphilosoph. Wir haben darüber gesprochen

• Was es für Volker bedeutet ayurvedisch zu Leben und zu Essen
• Warum die individuelle Verdauungsleistung und persönliche Konstitution viel wichtiger sind, und wir Doshas als praktische Orientierung für uns nutzen dürfen, anstatt sich auf die zu verkrampfen
• Wie das ayurvedische Essen innerhalb einer Familie möglich ist
• Welche Besonderheiten es bei Kinderernährung gibt und wieso wir uns als Eltern, was das Thema angeht, etwas entspannen dürfen Und dann sind wir ein bisschen „vom Thema abgekommen“ und haben absolut wichtige und wunderbare Sachen angesprochen:
• Wie sich der aktuelle Lebensstil auf die Gesundheit unserer Kinder auswirkt
• Warum unsere Kinder (und wir übrigens auch!) nichts bzw. niemand WERDEN müssen! Ich hoffe du findest einen großen Gefallen an diesem tollen Gespräch, welches mich auf alle Fälle sehr beflügelt und inspiriert hast.

Wie immer, freue ich mich sehr über deine Bewertung hier bei iTunes/Spotify und über eine Rückmeldung bei mir auf Instagram https://www.instagram.com/izabela.rauschen/

Viel Spaß mit diesem fanstatischem Interview!

Hier Volkers virtuelles Zuhause: https://volkermehl.com/

Hier der Link zu dem Familienkochbuch: „Meine Ayurveda Familienküche“ https://www.fairbuch.de/shop/article/43438422/volker_mehl_meine_ayurveda_familienkueche.html

Alle weiteren Bücher vom Volker findest du bei allen gängigen (Online)-Buchhändlern - Herzensempfehlung!

Volker hat übrigens auch einen eigenen Podcast: A yur Ready? Schau hier vorbei: https://open.spotify.com/show/546Q9WIXfAbYqX76MGhiZK